豆苗と卵の簡単手抜き炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆苗の根を切り落として、半分に切る。
洗ってザルにあげる。 -
2
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たらサッと豆苗を炒める。 -
3
豆苗をフライパンの端に寄せて、手前に卵を割り入れて炒り卵を作る。
炒り卵が出来たら豆苗と混ぜる。 -
4
中華あじを振って絡める。
塩で味を整える。 - 5 最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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