スープまで飲み干したい！ぶりキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋にぶりあらとぶりが浸かるくらいの水を入れて強火にかける。

   

2. 2 沸騰してきたらアクをとる。

   

3. 3 一度火を止めて塩としょうがを加え、キャベツを適当にちぎって(一枚を4等分くらい)上に乗せる。

   

4. 4 圧力鍋の上蓋をセットして火をつけ、一番上までピンが上がったら弱火〜中火でその状態を30分保つ。

   

5. 5 火を止め、ピンが下まで降りるまで放置する。
6. 6 完成☆
   キャベツがくったりとして、ぶりも骨までほろほろになっています(*´ω`*)