材料３品★冷蔵庫にある食材でひじきサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひじき 約100g
- きゅうり １本
- ちくわ ３～４本
- マヨネーズ 大さじ１
- めんつゆ(正油でも可) 小さじ１
作り方
-
1
きゅうりを輪切りにして、分量外の塩を振る。
10分くらいしたら水分をしぼってボールに入れる。 - 2 ちくわを縦半分に切り、さらに斜めに切ったら①のボールに入れる。
-
3
ひじきをサッと茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。 - 4 ひじきが冷めたら①のボールに入れる。
- 5 ボールにマヨネーズ・めんつゆを加えて、合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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