とうふの昆布じめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁
- だし昆布 約10cm×4
作り方
- 1 昆布の両面に昆布を2枚づつ置き、豆腐を昆布でサンドする。
- 2 1を2枚重ねしたキッチンペーパーでしっかり包み、平らなバットなどに入れ冷蔵庫で一晩おく。
- 3 2を食べやすい大きさに切り皿にもる。昆布を細切りにして添え出来上がり。
-
4
（このままでも美味しく頂けます。
お好みで塩、オリーブオイルなどでも美味しいです。）
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
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- 豆腐の昆布じめ
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