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味噌味の具沢山つみれ汁★体ポカポカ生姜風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味噌味の具沢山つみれ汁★体ポカポカ生姜風味
  • 300円前後

生姜入りで温まりますよ(*^^*)
4人×2日で8人分にしちゃいます(笑)

作り方

  • 1

    大根・人参はいちょう切りにする。
    ごぼう・長ネギは斜めに切る。

  • 2

    鍋に水と大根・人参・ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮る。
    途中、野菜の灰汁が出るのですくって捨てる。

  • 3

    根菜が柔らかくなったら、直に鍋に生姜をすりおろす。
    次に和風顆粒だし・味噌を入れて溶かす。

  • 4

    最後に長ネギ・つみれを入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がり!!

    ※画像のつみれを2袋使用

きっかけ

朝は寒いから温まりたくて(^^)v

おいしくなるコツ

生姜を多目にしましたが、好みで増減して下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > その他の味噌汁
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > ごぼう
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1850006152

公開日:2014.11.04

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