鶏つみれ汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ボウルに鶏挽き肉、塩、生姜を加えて、粘りが出るまで混ぜる。
さらに卵、片栗粉を加えて混ぜる。 -
2
青細ねぎを小口切りにする。
3本分を（2）に加えて混ぜる。 - 3 鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。
-
4
（3）の鍋に、（2）をスプーンなどで一口大にして入れる。
ミンチが浮いてくるまで中火で火を通す。
（2）の残りのネギを加えて、器に盛れば出来上がり(^^)
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