大根の面取りクズを活用!簡単マリネ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大根の面取りで出たクズ 大根半本分
- すし酢 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 大根の煮物を作る際に出た、面取りのクズをボールに入れて、すし酢とレモン汁をかけてしばらく置く。
-
2
器に盛り、胡椒を振る。
出来上がり\(^o^)/
きっかけ
大根の煮物を作る際に面取りして出たクズを有効活用しました。
おいしくなるコツ
面取りはピーラーを使うと簡単だし、大きさも揃います。
- レシピID:1060023203
- 公開日:2024/05/05
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