簡単お漬物！きゅうりの塩こうじ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1
- 塩こうじ 大さじ1
作り方
- 1 きゅうりは５ｍｍ幅で斜めに切る。
-
2
ビニール袋にきゅうりと塩こおじを入れて軽く揉み、冷蔵庫で一晩置く。
- 3 ビニール袋から取り出すときに、水気を軽く切って完成。
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- きゅうりの塩こうじ漬け
はな*39
こんにちは♪１児のママです。
子育てをしていると、なかなかまとまった時間がとれないので、
すぐに実践出来て簡単なレシピが多いと思います。
皆さんと情報を共有させてください。よろしくお願いします。
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お時間のあるときに、遊びにきてくださいね。
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ゆみなっつ2012/09/21 00:40
美味しくいただきましたー♪塩麹って万能ですよね!!
レシピへのコメント
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2013.09.10 11:10
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
見るからに美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
