白身魚のなめろう☆居酒屋メニューを自宅で！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
PinkMoon
漁師料理のの定番メニューを自宅で！魚はアジでもイワシでも…パパッと簡単につくれます！薬味をしっかり効かせて、食欲も増進！冷たいビールや日本酒にピッタリ♪
材料（2-3人分）
作り方
- 1 刺身用の魚は、5ミリ厚さくらいに切り、酒をまぶしておく。生姜・みょうが・大葉（分量のうち1枚）は「みじん切り」、あさつき（細ネギ）は「小口切り」に。
-
2
☆の調味料、①をすべてまな板の上で、切り混ぜる。
-
3
器に大葉をしいて、盛り付けて、完成。
-
4
≪アレンジ≫
すりおろした生姜とあさつき（小口切り）を仕上げにトッピングしたパターン！
さらに薬味たっぷりです！
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- なめろう
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