鶏と冷凍ブロッコリーで！時短甘酢とろみ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。

   

2. 2 器に、寿司酢、醤油、片栗粉を混ぜて溶かしておく。

   

3. 3 テフロン加工のフライパンにごま油を引き、にんにくの薄切りを弱火で炒めて香りを出す。

   

4. 4 鶏肉をフライパンに加え、色が白くなるまで炒める。

   

5. 5 肉の色が変わったら、冷凍のブロッコリーをそのまま加えて炒める。

   

6. 6 蓋をして、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
   ※ブロッコリーが解凍できればOKです。

   

7. 7 混ぜておいた調味料を、もう一度混ぜ直してからフライパンに加える。
   全体を大きく混ぜる。

   

8. 8 器に盛りつけ、お好みで赤唐辛子を散らしたら、完成!!