から揚げ粉で簡単！ズッキーニのシンプルから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 大1本
- から揚げ粉 100g
- サラダ油 フライパンに2cmの高さ
作り方
-
1
ズッキーニは、1cm幅くらいの厚さに切る。
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2
今回は、100均の大阪王将「スタミナから揚げ粉」を使いました。
-
3
大き目のボールにから揚げ粉の半量とズッキーニを入れて混ぜ合わせ、衣をつける。
5分ほど経ったら、残りのから揚げ粉も加え、再度衣をつける。
※二度づけすると味が絡みます。
-
4
フライパンに高さ2cmほどまで油を入れたら、180～190度に温め、ズッキーニを片面2分ずつ、軽くきつね色になるまで揚げる。
-
5
器に盛りつけて、完成!!
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torezu
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から揚げ粉は100均で、材料費も安くすみます。
家族から今までで一番美味しいと言われました。＾＾