焼き茄子とじゃがいもの具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ごま油で茄子を炒めて塩をふり下味を付けます。
-
2
水に顆粒だしを溶いてじゃがいもを弱火で煮ます。
-
3
えのき、豆腐を加えて茄子を加えたら味噌を溶いてねぎを散らします。
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