砂ズリとエリンギのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ごま油で弱火でにんにくを炒め香りを移します。砂ズリを加えて炒め、いちどフタをして肉に火を通します。
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2
茄子、エリンギを加えて炒め、焼き肉のたれを絡めて炒めます。追加でポン酢を加えて少し水気が飛んだら完成です。七味をふって盛り付けます。
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