メイン具材3つ！アボカドとソーセージのジャーマン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮をむき、粗みじん切りにする。

   

2. 2 アボカドは半分の線でぐるりと包丁を一周させ、両手でアボカドをひねるようにして種を取り除く。
   (片方に余った場合は、スプーンで取り除きます。)

   

3. 3 種を取ったアボカドは、少し大きめの一口サイズにカットする。

   

4. 4 ソーセージは、3等分くらいで斜めに切る。

   

5. 5 フライパンに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎ、ソーセージ、アボカドを炒める。
   玉ねぎが多少しんなりしたら、粒マスタードを加えて全体に絡める。

   

6. 6 塩と黒コショウも加え、全体をさっと混ぜ合わせればOK。

   

7. 7 器に盛りつけて、完成!!