レンジで簡単！さつまいものきなこ団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。

   

2. 2 耐熱ボールに一旦水にくぐらせたサツマイモを入れ、ラップをかけて、レンジで5分ほど加熱する。
   (竹串がすっと通るくらいまで加熱します。)

   

3. 3 サツマイモはマッシャーで熱いうちにつぶしておく。

   

4. 4 サツマイモが温かいうちに、裏ごしをする。

   

5. 5 ボールに片栗粉、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。

   

6. 6 生地がまとまったら、平たい棒状に整形し、ラップでしっかり目に巻く。

   

7. 7 耐熱皿にさつまいもを乗せ、レンジで2分半加熱する。
   続いて裏返したら、さらにレンジで2分加熱して、粗熱をとる。

   

8. 8 皿にきなこときなこ用砂糖を乗せ、全体に砂糖が混ざるように手で混ぜておく。

   

9. 9 さつまいもを食べやすい幅に切り分ける。

   

10. 10 サツマイモにきなこと砂糖を混ぜたものを全体にまぶしたら、完成!!