簡単ギョーザ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
キャベツを、
フードプロセッサーに
かけます。
-
2
1をざるにあげ、
塩をまぶします。
-
3
豚ひき肉に、
塩コショウ・酒
中華だし・ごま油
チューブにんにく・
チューブしょうが・
を入れて、
よく混ぜます。
-
4
2のキャベツを絞り
3の豚ひき肉と
合わせます。
-
5
4をよく混ぜます。
-
6
ギョーザの皮に、
5を包みます。
-
7
ホットプレートを170℃に
し、ごま油とサラダ油を
ひき、ギョーザ6個ずつ並べ、2分焼き、水を入て、
250℃に温度を上げて、
蓋をして5分焼きます。
-
8
水が蒸発して、
焼き色がついたら、
できあがりです。
2回に分けて焼きます。
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