ほたるいかの酢みそ和えサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタルイカ(ボイル) 20個
- 砂糖 大さじ2
- 味噌 大さじ1
- 酢 大さじ1
- レタス 3枚
- マヨネーズ 適宜
作り方
-
1
ホタルイカは、
目を取り除き
水気を良く取ります。
-
2
レタスを、水洗いし、
食べやすい大きさに
ちぎって
水分を取ります。
-
3
器に、
砂糖・味噌・酢を入れて、良く混ぜ溶かします。
-
4
皿に、2のレタスを置き、
1のホタルイカを
盛り付けます。
3の酢みそを
ホタルイカにかけます。
レタスにマヨネーズを
かけます。
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- ホタルイカ
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とりあえず乾杯2023/02/01 10:18
ごちそーさま。
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見て下さい。小さいですが濃厚な味わいです。