材料並べて蒸すだけ！豚肉の蒸しすき焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（薄切り）（☆） 250g
- 白菜：一口大（☆） 3枚
- ちくわ：一口大（☆） 小2～3本
- 豆腐：大きめのさいの目（☆） 小1丁
- 春雨（☆） 30g
- えのき：4cmにカット（☆） 1/2株
- 酒（★） 大さじ2
- みりん（★） 大さじ2
- 醤油（★） 大さじ1
- 砂糖（★） 大さじ1
作り方
-
1
★印の調味料を混ぜて鍋に張り、☆印の具材を白菜、えのきを底に敷き他の具材を被せるように並べます。
個々の下処理など一切省いてみました。
- 2 蓋をして蒸すように調理します。肉に火が通ったらほぐすようにサックリ混ぜて完成です！
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