シンプル簡単切り干し大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お鍋に切り干し大根と水150mlを入れて切り干し大根を戻します。
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2
野菜と油揚げを切ります。
大根、人参は短冊、
えのきは3等分くらい、
干し椎茸はスライス、
油揚げは短冊と同じくらい。
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3
お鍋の切り干し大根の上に、カットした野菜、油揚げを乗せます。
フタをして、弱火で8分程度煮ます。
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4
一度フタを開けて醤油を回し入れ再びフタをして弱火で3.、4分煮ます。
全体を混ぜて出来上がりです。水分が多いようでしたら少し煮飛ばしてください。
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