山芋とえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 山芋を短冊切りにする。
- 2 えのきの下を切り落とし、半分に切る。
- 3 フライパンにバターを入れ弱めの中火で山芋を入れ炒めていく。
- 4 山芋に軽く火が通ればえのき、塩コショウを加ええのきに費が通るまで炒める。
- 5 全体に火が通れば最後に醤油をまわし入れ、味をととのえて出来上がり。
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