バターがなくても！チキンとポテトの酒マーガリン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。

   

2. 2 じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。
   ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。

   

3. 3 フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉が白っぽくなるまで炒める。

   

4. 4 じゃがいももフライパンに加え、1～2分炒める。

   

5. 5 酒、コンソメ、塩を加え、全体を良く混ぜ合わせる。

   

6. 6 蓋をして、中火で8～10分程煮る。
   (じゃがいもに火が通ればOK。)

   

7. 7 マーガリンとピーマンを加え、マーガリンが溶けるまで(1～2分ほど)炒め合わせる。
   最後に、黒コショウを振る。

   

8. 8 器に盛りつけて完成!!