レンジで時短！根菜と鶏もも肉のあんかけ風煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、ちょっと厚めのいちょう切りにする。
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2
じゃがいもと人参も皮をむき、大根よりも小さめの乱切りにする。
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3
耐熱ボールに切った野菜を全て入れ、ふんわりとラップをして、12～15分加熱する。
(竹串がすっと通るくらいまで)
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4
鶏肉は一口大に切る。
フライパンに薄く油(分量外)を引き、白くなるまでしっかりと炒める。
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5
フライパンから一旦肉を取り出し、★あんかけの材料を良く混ぜ合わせる。
弱火にかけ、ふつふつとして、とろみがついたらOK。
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6
肉、温めた野菜をフライパンに加え、全体に味が絡むように混ぜる。
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7
器に盛りつけ、あれば、大根の葉っぱなどを刻んだものを散らす。
完成‼
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鍋を使わず、レンジで根菜を温めるので、煮崩れる心配がありません。
あんかけで味もほどよく絡み、食べやすいと思います。