野菜たっぷり！白菜と豚コマ肉のオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉には片栗粉を薄くまぶしておく。

   

2. 2 白菜は軸と葉に分けて、ざく切りにする。

   

3. 3 人参は皮をむき、薄いいちょう切りにする。

   

4. 4 フライパンに少し多めに油を引き、豚肉が白くなるまでしっかりと炒める。
   終わったら、一旦取り出す。

   

5. 5 フライパンに白菜の軸と人参を入れ、白菜がしんなりするまで炒める。

   

6. 6 水菜は、軸を切り落とし、5cm幅くらいに切る。

   

7. 7 白菜の葉をフライパンに加え、しんなりするまで炒める。

   

8. 8 水菜と取っておいた豚肉、★調味料を全て加え、全体に味を絡ませる。

   

9. 9 器に盛りつけて完成!!