市販品みたい？鶏モモ肉でカレーチキンバー♪ レシピ・作り方
材料（8本人分）
作り方
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1
鶏肉はそれぞれ棒状に4等分する。
身の方に浅く切れ込みを入れてから、麺棒などで平らになるように叩く。
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2
★衣の材料の卵をボールに溶き、他の衣の材料(片栗粉以外)を全て入れ、良く混ぜ合わせる。
鶏肉も加え、全体を良く揉みこみ、5分ほど置く。
-
3
5分経ったら、片栗粉を加え、全体に馴染ませる。
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4
なるべく棒状になるように、まっすぐに油に入れ、170度の油できつね色になるまで揚げる。
(手で軽く握って形を整えると棒状になりやすいです。)
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5
揚げ終わったら、それぞれ竹串に刺す。
完成!!
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torezu
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スパイスの効いた味付けで、串に刺すのでとても食べやすいです。
形が少々歪でも気にしない！