フルーティな香味ソースで！鶏モモのユーリンチイ風♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は身の部分に浅く切れ込みを入れ、火が通りやすいようにする。
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2
鶏肉の表面にまんべんなく片栗粉をまぶしておく。
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3
170度くらいの油で、じっくりと揚げる。
表面が軽くきつね色になるくらいまで、しっかりと揚げる。
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4
皿に洗ったレタスをちぎって乗せる。
その上に食べやすくカットした、鶏肉を乗せる。
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5
器に★香味ソースの材料を入れ、良く混ぜ合わせる。
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6
鶏肉に香味ソースを回しかけたら、完成!!
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torezu
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アプリコットジャムを使い、シンプルですがフルーティなソースにしたつもり。
甘酢タイプが食べやすいです。