圧力鍋で骨もほろほろ？秋刀魚の旨醤油煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
秋刀魚は頭としっぽの先端を落とし、内臓を抜いてから、それぞれ4つの筒切りにする。
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2
圧力鍋に、にんにく、生姜、★煮汁の材料を全て入れ、煮立たせる。
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3
煮立ったら、秋刀魚を重ならないように並べ、蓋をして強火にかける。
重りがカタカタいったら、弱火にして10分ほど煮る。
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4
蓋を外し、強火で煮汁が少なくなるまで煮詰め、最後にネギを散らす。
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5
器に盛り付けて完成!!
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- カテゴリ
- さんましょうゆ圧力鍋で作る魚介のおかず
torezu
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Hiroshi Kaisaki2019/09/17 18:25
美味しく出来ました！
ありがとうございます！ -
菊丸330974082019/06/17 14:58
白いご飯にぴったりです。
レシピへのコメント
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缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。