簡単割りしたですき焼き風！鶏もものすき焼き★鶏すきレシピ・作り方

Name: 簡単割りしたですき焼き風！鶏もものすき焼き★鶏すき
Total time: 15 min
Yield: 4～6
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 焼き豆腐 1丁; 椎茸 4個; 白滝 1袋; 白菜 1/4個; 春菊 1袋; 長ネギ 1本; ★割りした; 水 400cc; 砂糖 大8; 醤油 150cc; ほんだし 大1

約15分
500円前後

torezu

野菜たっぷりの鶏肉のすき焼きです。
鶏もも肉の使い道として考えてみました。
甘めの割りしたが、野菜と良く合います。

みんながつくった数 13 件

材料（4～6人分）

鶏もも肉 2枚
焼き豆腐 1丁
椎茸 4個
白滝 1袋
白菜 1/4個
春菊 1袋
長ネギ 1本
★割りした
水 400cc
砂糖大8
醤油 150cc
ほんだし大1

作り方

1 鶏肉は火が通りやすいように、出来るだけ細く切る。
2 鍋もの用の鍋に、★割りしたの材料を入れ、沸騰させる。
3 白菜はざく切りにし、椎茸は石づきを取る。
4 焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、白滝は長さを半分に切る。
5 長ネギは、斜め切りにする。
春菊は食べやすい長さに切る。
6 鍋に肉や野菜など、全ての材料を入れて並べる。
中火にかけて、沸騰したら、10～12分煮る。
7 アツアツをいただく。
完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春菊を買ったので、鶏もも肉ですき焼き風にしてみました。白滝や白菜、焼き豆腐など、野菜もたっぷり入り、ちょっと甘めの割りしたが美味しいと、家族にも好評。まだ寒い北海道には、何よりのご馳走です。

おいしくなるコツ

鶏肉は細めに切ると、野菜と煮てもしっかりと日が通ります。割りしたの量は多めなので、もし少ない方が良いようでしたら、分量を半分にして下さい。

レシピID：1840029811
公開日：2019/02/27

印刷する

つくったよレポート（6件）

ななhama77
2021/04/26 20:21

野菜も取れて優しい味で美味しいです！
とらき3
2020/09/14 17:28

鶏肉とお豆腐をたくさん頂いて、少し涼しくなったのでお鍋料理。割下の塩梅がいいですね～(^-^)簡単ですし食べる時間がバラバラな家族なので助かります！
なな1151
2020/01/16 21:21

割り下参考にさせていただきました。美味しかったです。
sweet sweet ♡
2019/12/02 23:09

すきやきパーティで、牛肉に、鶏肉は500グラムいれました。ステキなレシピを教えてくださり、ありがとうございました｡:°ஐ♡*