中華風なお正月⁂ごま油で炒め手綱こんにゃく⁂ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを厚さ5〜8㎜ほどに切ります。

   

2. 2 包丁で真ん中に切り込みを入れます。

   

3. 3 真ん中の穴にこんにゃくの端を入れます。

   

4. 4 全て手綱の形に作ります。

   

5. 5 こんな感じです。

   

6. 6 フライパンにごま油を入れ中火に熱します。こんにゃくを加えて炒めます。

   

7. 7 全体的にごま油でコーティングできたら醤油を加えます。

   

8. 8 少し煮詰めます。

   

9. 9 盛りつけて出来上がり。煮汁は一緒に入れます。