Peanut butter cookies レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をはかります。オーツはしっかりと挽いておきます。

   

2. 2 ボウルに挽いたオーツ・ココナッツフラワー・ココナッツシュガーを入れてよく混ぜ、豆乳を加えます。

   

3. 3 ピーナッツバターを加えてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ラップに包んで厚さ8㎜ほどに伸ばして好きな型に抜きます。

   

5. 5 直径3㎝程の型で30枚くらい。オーブンを170℃に予熱し、下段に入れて18〜20分ほど焼きます。

   

6. 6 焼きあがったら天板の上で、冷まします。

   

7. 7 お好みでピーナッツバター、アーモンドをトッピングし、ココナッツパウダーをふりかけます。