全部同じ分量☆ラングドシャ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【お手伝いポイント】
   ４つ材料を、はかりで全部同じ量を準備します。
   ※卵白を基準にして下さい。

   

2. 2 ☆卵白を先に計ってあげて、他の分量も全部同じよ！と声かけし、みんなで「○○ｇ」と連呼しながら計ってもらいましょう。
3. 3 【お手伝いポイント】
   室温で柔らかくなったバターorマーガリンを、ホイッパーで混ぜます。

   

4. 4 ☆ボウルの下に、滑り止めのゴムラバーか濡れ布巾を、敷いてあげると混ぜやすくなります。
   混ぜるのに疲れてきたら、お子様どうしかお母さんと交代しながら楽しく進めましょう。
5. 5 【お手伝いポイント】
   砂糖を2、3回に分けて加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。

   

6. 6 【お手伝いポイント】
   卵白を3、4回に分けて加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。

   

7. 7 振った薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるように、さっくりと混ぜます。
   ※オーブンを180度に温めましょう。

   

8. 8 絞り袋に入れます。
   ※菜箸を使って、きれいにまとめましょう。

   

9. 9 【お手伝いポイント】
   鉄板にクッキングシートを敷き、⑥を直径2ｃｍの大きさに、2～3cm間隔をあけて絞り出します。
   ※生地がペッタンコに広がり、くっついてしまうからです。

   

10. 10 ☆あらかじめ均等に印を書いた紙を、クッキングシートの下に敷いてあげると、どこで絞ればいいかお子様がわかりやすいです。
11. 11 あらかじめ180度に温めておいたオーブンで、8分前後焼きます。
    焼き上がったら、ケーキクーラーの上に並べて冷まします。
12. 12 【お手伝いポイント】
    冷めたラングドシャを器に盛って、出来上がりです。