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おからパウダー100% ポリポリおからクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 【クッキー型 35個程度】
  • A おからパウダー

    100g

  • A 砂糖

    30g

  • たまごM~L

    1つ

  • バター

    30g

  • 豆乳(牛乳)

    50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからパウダー100% ポリポリおからクッキー

ダイエットのおやつには最適かも! ポリポリ食感。口の中が乾くので珈琲など飲み物と一緒にどうぞ。サクサクのおからクッキーはレシピID: 1930003830参照。

作り方

  • 1

    Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。

  • 2

    ①にといたたまごを入れ、手で混ぜていく。※たまごと混ぜると写真のようなぽろぽろな状態。

  • 3

    ②に少しずつ豆乳を入れながら生地をまとめていく。50ccあれば、なんとか生地がまとまる程度。

  • 4

    生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。

  • 5

    生地は、5ミリ程度の厚さにし、型でくり抜く。170度に予熱したオーブン上段で25分程度焼いて完成。

きっかけ

おからパウダー100%いう市販のクッキーを食べました。サクサクした食感で香ばしかったので、自分でもつくてみようと思ってためしました。ですが、おそらく市販のクッキーはかなりバターが使われているのでは? そんな気がしました。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クッキー > おからクッキー

レシピID: 1930003836

公開日:2013.01.20

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つくったよレポート 59件(54人)

  • 2019.05.30

    型抜きしたらボロボロになってしまったので、型に敷き詰めたらうまく行きました!笑‪止まらない美味しさです‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬リピします!!

    型抜きに敷き詰めるっていい方法ですね~。この生地、まとめにくいですから…。おいしそうなまんまるクッキーですね。作ってくださって、ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2019.05.20

    甘さ控えめで結構おいしいです(^-^)生地がぽろぽろするのでラップで包んで伸ばすとやりやすかったです◎下手くそで厚みがすごいですが、、、笑 また作りますー!

    おいしそうに焼きあがりましたね。作りにくいし、食感もいまいちですが、ヘルシーなクッキーです。作ってくださってありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.14

    ポリポリを期待していたのに
    しっとりとしてて全然ポリポリにならないのですが…

    オーブンによって異なるので、しっとりするなら焼く時間を長くするか、温度を高くするとよいかと思います。作ってくださって、ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2019.04.08

    作りました!その日は美味しく感じなかったんですけど、なんでか次の日にはついつい食べちゃうかっぱえびせん的存在です!牛乳と一緒に食べるとよりお腹いっぱいです!

    おいしいものはバターもたっぷりです。素朴な味わいをたのしんでいただけてよかったです。飲み物は必須ですよね!! 作ってくださってありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

roze-pi
roze-pi 2017.03.27 22:30

ありがとうございます!
楽しみにしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.27 10:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月2日(日)のPickupレシピコーナーに、roze-piさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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