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おからパウダー100% ポリポリおからクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 【クッキー型 35個程度】
  • A おからパウダー

    100g

  • A 砂糖

    30g

  • たまごM~L

    1つ

  • バター

    30g

  • 豆乳(牛乳)

    50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからパウダー100% ポリポリおからクッキー

ダイエットのおやつには最適かも! ポリポリ食感。口の中が乾くので珈琲など飲み物と一緒にどうぞ。サクサクのおからクッキーはレシピID: 1930003830参照。

作り方

  • 1

    Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。

  • 2

    ①にといたたまごを入れ、手で混ぜていく。※たまごと混ぜると写真のようなぽろぽろな状態。

  • 3

    ②に少しずつ豆乳を入れながら生地をまとめていく。50ccあれば、なんとか生地がまとまる程度。

  • 4

    生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。

  • 5

    生地は、5ミリ程度の厚さにし、型でくり抜く。170度に予熱したオーブン上段で25分程度焼いて完成。

きっかけ

おからパウダー100%いう市販のクッキーを食べました。サクサクした食感で香ばしかったので、自分でもつくてみようと思ってためしました。ですが、おそらく市販のクッキーはかなりバターが使われているのでは? そんな気がしました。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クッキー > おからクッキー

レシピID: 1930003836

公開日:2013.01.20

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つくったよレポート 66件(61人)

  • 2020.02.20

    たしかに、お口の中の水分持ってかれます。でも素朴な味で美味しいです。おからはたくさん摂りたいのでまた作ります。ありがとうございました。

    飲み物、必須です!! こんがりおいしそうな焼き上がりですね。作ってくださって、ありがとう。(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.02.05

    型抜きが難しくて時間がかかってしまったけど、
    なんとか完成してよかった。またリピします。

    生地のまとまりが悪いので型抜き歯肉のですが、きれいに型抜き出ておいしそうです!! 作ってくださって、ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2020.02.04

    粉がおから粉だけで作れ、
    味はほんのり甘くカリカリして、美味しかったです。

    おいしく仕上がったみたいでよかったです。作ってくださって、ありがとう。
    (*^^*)/

    お返事を見る

  • 2019.10.04

    生地がまとまらず、焼き上がりがポロポロになりましたが、お味は良いです♪ヨーグルトに混ぜたり、スプーンを使って食べました☺︎また、リベンジします!

    おからパウダー100%は、生地がほんとまとまりにくいです。喉に詰まらせないように召し上がってくださいね! 作ってくださってありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

roze-pi
roze-pi 2017.03.27 22:30

ありがとうございます!
楽しみにしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.27 10:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月2日(日)のPickupレシピコーナーに、roze-piさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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