おからパウダー100% ポリポリおからクッキー レシピ・作り方

おからパウダー100% ポリポリおからクッキー
roze-pi
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ダイエットのおやつには最適かも! ポリポリ食感。口の中が乾くので珈琲など飲み物と一緒にどうぞ。サクサクのおからクッキーはレシピID: 1930003830参照。

材料(4人分)

  • 【クッキー型 35個程度】
  • A おからパウダー 100g
  • A 砂糖 30g
  • たまごM~L 1つ
  • バター 30g
  • 豆乳(牛乳) 50cc

作り方

  1. 1 Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。
  2. 2 ①にといたたまごを入れ、手で混ぜていく。※たまごと混ぜると写真のようなぽろぽろな状態。
  3. 3 ②に少しずつ豆乳を入れながら生地をまとめていく。50ccあれば、なんとか生地がまとまる程度。
  4. 4 生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。
  5. 5 生地は、5ミリ程度の厚さにし、型でくり抜く。170度に予熱したオーブン上段で25分程度焼いて完成。

きっかけ

おからパウダー100%いう市販のクッキーを食べました。サクサクした食感で香ばしかったので、自分でもつくてみようと思ってためしました。ですが、おそらく市販のクッキーはかなりバターが使われているのでは? そんな気がしました。

おいしくなるコツ

このレシピは、分量からも“おいしい”クッキーにはなりません。あくまでおからを摂取したい、ダイエット目的のレシピです。 おいしく作りやすいおからクッキーは、レシピID:1930006555 にあるのでぜひこちらもチャレンジしてください。

  • レシピID:1930003836
  • 公開日:2013/01/20

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おからパウダー 乾燥おから ダイエット 食物繊維
料理名
おからクッキー
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つくったよレポート(124件)

  • 4mmts
    4mmts
    2021/10/14 14:45
    おからパウダー100% ポリポリおからクッキー
    今回は抹茶味にしてみました。
    ポリポリ頂いてます。
  • yuikamama
    yuikamama
    2021/10/11 23:45
    おからパウダー100% ポリポリおからクッキー
    割れてしまいましたが何とか出来ました(^^)甘みはこのくらいで丁度良かったです!確かにバターを増やしたら更に美味しくなりそうですね★
  • さこ☆
    さこ☆
    2021/09/12 18:43
    おからパウダー100% ポリポリおからクッキー
    手でまとめちゃいましたが、子どもと楽しく作りました♪もらったおからパウダーの消費に困ってましたが、おいしくおやつにできました☆
  • ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ゆか
    ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ゆか
    2021/09/05 22:50
    おからパウダー100% ポリポリおからクッキー
    超微粉おからパウダーで作りました。まとまらず豆乳も少し足しましたが出来上がりもボソボソ。何が悪かったんだろう( ; ; )

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • roze-pi
    roze-pi
    2017.03.27 22:30

    ありがとうございます!
    楽しみにしています♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.03.27 10:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月2日(日)のPickupレシピコーナーに、roze-piさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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