野菜たっぷり、Beet's red curry レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ココナッツオイルを適量、鍋に入れます。
野菜はそれぞれ角切りにし、鍋に入れます。
-
2
中火でさっと炒めたらみじん切りにしたにんにくを加え、更に炒めます。
-
3
水200ccを加えて10分ほど煮ます。
-
4
野菜からも水分と旨味が出ます。
-
5
15分程煮たところで、ほうれん草を加えます。
-
6
左からココナッツバター、カレー粉、オーツ麦です。
-
7
6のカレー粉とオーツ麦を加え、10分程煮ます。
-
8
岩塩で味を整え、ココナッツバターを加えます。
-
9
ビーツの色合い鮮やかなレッドカレーの出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mei_koto
はじめまして、mei_kotoと申します。数あるレシピの中からご覧頂き有難うございます。ベースはベジタリアンな食生活で、無理のない料理。食べる事は単にお腹を満たす為ではなく、心と体をつくるもの。そんな気持ちを込めて料理をしています。ご紹介するのは主にヴィーガン・ベジタリアンの方にも対応したレシピです。どうぞ宜しくお願い致します(o^^o)＊フォローして下さる方へ心より御礼申し上げます＊
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
