土手焼き風？大根と牛バラ肉の圧力鍋煮込み♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、8mm厚さくらいのイチョウ切りにする。
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2
生姜は皮をむき、薄切りにする。
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3
なるとは、乱切りにする。
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4
なるととネギ以外の材料と★だし汁の材料を全部加え、かき混ぜて調味料をあらかた溶かしておく。
蓋をして、強火にかけて、圧力をかけ始める。
圧力がかかったら弱火にし、20分ほど煮る。
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5
トッピングのネギは小口切りにしておく。
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6
圧力鍋で煮込み終えたら、蓋を外し、なるとを加え、1～2分煮る。
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7
器に盛り付け、万能ねぎを散らしたら、完成!!
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torezu
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牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。
大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。ｗ