ゴーヤとひき肉の卵とじ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り綿をスプーンで掻き出し4ミリ幅に切り、塩を振り10分放置し、洗い流します
- 2 ごま油をひいたフライパンにひき肉を入れて塩コショウを振り5割ほど火が通ったところでゴーヤも一緒に3分ほど炒めます
- 3 酒、砂糖、みりん、醤油をいれて全体になじませ味を整え、溶き卵を流し入れ、卵が固まれば完成です。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レポートを送る
0 件