シイラのムニエルの舞茸乗っけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
シイラの切り身に塩コショーを振り、小麦粉をまぶしておきます
-
2
バターをひいたフライパンにガーリックチップを入れて中火で香りを出します
- 3 シイラを両面こんがりするまで焼きます
- 4 ★バターを溶かしたフライパンで中火でほぐしたかにかま、バラバラにした舞茸を炒めます
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5
舞茸がしんなりしてきたらめんつゆを入れてサッと混ぜ合わせ、シイラに乗せれば完成です。
お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです
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