昆布茶で鯛めし レシピ・作り方
材料（三合人分）
- 鯛のアラ(頭の部分) ２匹
- 米 ３合
- 昆布茶 大さじ１～２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 炊飯器でお米を洗ってそこに昆布茶と酒とみりんを入れて3合分の目盛りまで水を入れる。
- 2 鯛に塩を多めに振って、フライパンで焼く
- 3 １の上に２を置いて炊飯器のスイッチON！
-
4
炊けたら鯛を全部取り出し骨やウロコを除き、身をご飯に戻し、混ぜたら出来上がり！
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