余り物のお野菜で！豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 2まい
- にんじん、大根 各80g
- だしのもと 小さじ2
- 豚細切れにく 150g
- 水 4カップ
- みそ おたま3分の2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 にんじん、だいこんをいちょうぎりに、しいたけはうすぎりにする
- 2 鍋に油をしき豚肉をいれていためる。色が変わったら1とだしのもとをいれてよくいため、あぶらがまわったら酒と水をいれてひとにたちさせあくをとる
- 3 味噌をいれてとかしたらできあがり
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