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あさりのお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりのお吸い物

おいしーい!

作り方

  • 1

    アサリを砂抜きし、貝と貝をこすり合わせよく洗う。

  • 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、アサリ、酒を入れアサリの口が開くまで煮ていく。(アクが出るので取りましょう)

  • 3

    アサリの口が全部開いたら白だしを入れ味をととのえて出来上がり。

きっかけ

昔から食べていたので

おいしくなるコツ

お好みで三つ葉をちらしてください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 貝類 > あさり

レシピID: 1840014288

公開日:2014.03.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.04.08

    とても美味しく頂きました。素敵なレシピに感謝です。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.05.08

    こんばんは☆そろそろアサリも終わりますね~(*_*)お吸い物、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)♪

    レポありがとうございます!
    今の時期のアサリは一段と美味しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2014.10.22

    冷凍保存していたアサリがあったので作りました。アサリのお吸い物美味しいですよね。ごちそうさまでした。(*^_^*)

    レポありがとうございます!
    あさりって冷凍できるんですか?!?!良いこと聞いちゃったー♪

    お返事を見る

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料理名
あさりのお吸い物

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