鮭とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 米 3合
- めひじき 5g
- 冷凍の鮭の切り身 2切
- えのき茸 2／3袋
- ☆酒 大さじ1
- ☆めんつゆ3倍濃縮 大さじ1.5
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆昆布茶 小さじ1/2
- ☆みりん 大さじ2
- 刻み海苔 少々
作り方
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1
冷凍のさけの切り身は4分茹で、皮と骨を取り除き身をほぐしておきます
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2
めひじきは水で戻しておきます
-
3
米を洗い、☆の材料を入れた状態で水を3合のメモリまで入れます
-
4
鮭のほぐし身、2せんちの長さに切ったえのきたけ、ひじきをいれて全体をかるくかき混ぜます
- 5 炊飯し、茶碗に盛り付けたら刻み海苔を散らして完成です
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sosu09292014/10/16 06:39
朝食にいただきました。美味しかったです！
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