三平汁 レシピ・作り方

三平汁
  • 約30分
  • 500円前後
昂萌俊
昂萌俊
昆布茶と塩で煮たじんわり温まる汁物です。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 鱈はしっかり水分を拭き取り、ぶつ切りにする。
    他の野菜も食べやすい大きさに切る。
    蒟蒻、油揚げは下処理をして、食べやすく切る。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、1をしんなりするまで炒める。
    水を加え、沸騰させる。
    弱火にして、昆布茶と塩を加えて、具が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり。

きっかけ

じんわり温まる汁物が食べたくて。

  • レシピID:1840012857
  • 公開日:2013/11/14
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