厚揚げと小松菜のおろし和え レシピ・作り方
材料(3,4人分)
作り方
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1
油揚げは油抜きをする。
小松菜はざく切りにする。
フライパンにごま油を熱し、小松菜、厚揚げを並べて両面焼く。 -
2
醤油をまわしいれて、全体になじませる。
厚揚げをサイコロ状に切る。
皿に小松菜、厚揚げを並べて盛る。 -
3
大根と生姜をすりおろし、2の上にのせる。
食べる前にポン酢をかけてどうぞ。
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味付けはさっぱり、ポン酢しょうゆで。