ほたるいかと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほたるいかの下処理をし、1.5センチくらいのななめうすぎりにする。大根は1センチくらいのあつさのいちょうぎりにする
- 2 鍋に水、めんつゆ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒をいれてよくまぜ、そこにホタルイカと大根をいれてひとにたちさせあくをとる
- 3 弱火～中火で水気がすくなくなるまで７、８分にたらできあがり
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- カテゴリ
- 大根
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＊a・s・a・p＊2015/07/18 06:38
ほたるいかの旨味が大根を美味しくしますね♪
ごはんもビールもススみます！
(・´∀｀・)ﾉ美味ごちそうさまでした！
