高3男子も喜ぶ☆キーマハヤシライス レシピ・作り方

高3男子も喜ぶ☆キーマハヤシライス
  • 約30分
  • 500円前後
みつやん0211
みつやん0211
市販のルウで作るので、時間も手間もかからないのでチョッと余裕で、、お飾り気分に!
美味しさも、喜び度もさらにUP!!

材料(3人分)

  • ハヤシライスのルウ(8皿分の箱) 1/2箱
  • 合挽肉 300g
  • 玉ねぎ 300g
  • 2カップ
  • 塩、胡椒 少々
  • (☆飾り用) ☆ゆで卵 3個
  • ☆ブロッコリー 5房位
  • ☆ハム 1/4枚位
  • ☆フライドオニオン お好みで
  • ご飯、(お茶碗で多いめ) 3杯

作り方

  1. 1 玉ねぎは、1cm角位に切る。
    フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉を入れて塩、胡椒を振って炒める、ポロポロになったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  2. 2 水を加え煮立ってきたらアクを取り、少しずらして蓋をして10分程、中火弱で煮る。
    いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かし混ぜて再度弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る。
  3. 3 ブロッコリーは、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分程加熱をして小さく解す。
    ハムは、好きな形に切る。
  4. 4 お皿に、ご飯と2を盛り付けて、☆を飾り付けて完成!

きっかけ

牛肉じゃなくても、挽肉でもいいかな!と思ったので、。

おいしくなるコツ

飾り付けは、無くても美味しいです。がフライドオニオンは、おすすめです。

  • レシピID:1840004031
  • 公開日:2012/02/11
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ハヤシライス
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