安価なもやしでもう一品！カレー酢炒めです。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
もやしはザルに入れ、さっと水にさらし、水気を切る。
（ここで充分に水気を切らないと、しなっとなってしまいます。 ） - 2 竹輪は斜めに薄切りにする。
- 3 ボールにカレー粉をいれ、塩と砂糖、酢を加えて、良く混ぜ合わせる。
-
4
フライパンを強火で熱し、もやしを投入する。
しんなりしたら、竹輪を加えてざっと混ぜる。 -
5
カレー酢を回しいれ、水分を飛ばしながら、短時間炒める。
器に盛り付け、完成!!
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのカレー酢炒め
torezu
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