ルーを使わないクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ささみ（スジを取る）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、油をひいた鍋で炒めたら水を入れて煮込む。
- 2 ☆ホワイトソース☆小麦粉、バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにバターが溶けるまで電子レンジでチンする。500ｗで1分くらい。バターが溶けたら取り出して泡だて器でかき混ぜる。
- 3 チキンスープ、牛乳を加えてかき混ぜたら再びレンジで1分。ダマがなくなるようよくかき混ぜたら再びレンジで1分30秒してかき混ぜる。
-
4
煮込んでる材料が柔らかくなったらホワイトソースを鍋に加える。馴染むようにお玉でよく
かき混ぜる。 - 5 コーン缶を入れて（汁は半分くらい一緒に入れる）塩、コショウで味を調えたら10～15分くらい弱火で煮込んだら出来上がり☆
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