コールラビ　コールラビのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使ったコールラビです。

   

2. 2 コールラビは厚めに皮を剥き千切りします。

   

3. 3 鶏もも肉は2㎝角位に切ります。

   

4. 4 鍋に2と3とバターを入れ炒めます。

   

5. 5 4に塩、胡椒、コンソメを加え炒めます。

   

6. 6 火を止めてから5に薄力粉を加え混ぜ合わせてから火をつけ軽く炒めます。

   

7. 7 6に牛乳を入れ煮込みます。

   

8. 8 とろみがついたら火を止めます。

   

9. 9 グラタン皿に8を入れます。

   

10. 10 9にシュレッドチーズをのせます。

    

11. 11 250℃に予熱したオーブンで10～13分焼きます。