コールラビ コールラビのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回使ったコールラビです。
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2
コールラビは厚めに皮を剥き千切りします。
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3
鶏もも肉は2㎝角位に切ります。
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4
鍋に2と3とバターを入れ炒めます。
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5
4に塩、胡椒、コンソメを加え炒めます。
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6
火を止めてから5に薄力粉を加え混ぜ合わせてから火をつけ軽く炒めます。
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7
6に牛乳を入れ煮込みます。
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8
とろみがついたら火を止めます。
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9
グラタン皿に8を入れます。
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10
9にシュレッドチーズをのせます。
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11
250℃に予熱したオーブンで10～13分焼きます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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