おつまみに　スナップエンドウの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウの筋をとります。

   

2. 2 沸騰したお湯に塩を入れスナップエンドウを2分茹でます。

   

3. 3 冷水にとります。

   

4. 4 水をしっかりと切り切り口を下に向けキッチンペーパーで水気をとります。

   

5. 5 食品用のポリ袋にスナップエンドウ、白だし、種を取り除いた赤唐辛子を入れます。

   

6. 6 袋の上から揉み込み袋ごと冷蔵庫で3時間以上置きます。

   

7. 7 器に盛り付けます。