ビールのお供に！コンソメ味しめじの温泉卵乗せ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブロッコリーの森
コンソメ味のしめじに温泉卵を乗せた、病みつきになる程に美味しい一品です。ビールのお供にぴったりです。白ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。
材料（3人分）
作り方
- 1 最初に、鍋に水を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら火を止め、卵を入れて蓋をし、10分程放置しておく。水の量は卵が丸ごと浸かるくらいが望ましい。これで温泉卵の出来上がり。
- 2 しめじは石づきを切り落とす。
-
3
フライパンに中火でバターを熱し、2のしめじを炒める。全体的にしんなりしてきたら★を全て加え、塩こしょうを振って味付けする。
-
4
お皿に盛り付け、1の温泉卵を乗せたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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