サバの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
平鍋に
おろし生姜、砂糖、醤油、酒、みりん、だし汁を入れ煮立て
鯖を重ならないように入れる - 2 落とし蓋をし10分〜12分煮る
-
3
生姜は皮をむき
ごく細い千切りにし
水に放して水気を切り
針生姜にしておく -
4
オクラ、人参は好みの形に切り
さっと茹でておく -
5
魚を器に盛り
煮汁をかけ
針生姜をのせる
オクラ、人参も盛り付ける
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