チキンソテー レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 鶏むね肉はキッチンペーパーで汁気を取り、両面に少し強めに塩こしょうし擦り込む。
- 2 フライパンにオリーブオイルを1回し程度入れ、温まるまで火にかける。
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3
鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で皮に焼き目がつくまで焼く。
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4
ニンニクを包丁の腹を押し当てて潰し、皮を剥く。
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5
フライパンにニンニク、種を取った唐辛子、ローズマリーを入れ、オリーブオイルを1回し入れ、蓋をして中火で4〜5分焼く。
- 6 ニンニクを裏返して、フライパンを回して油を全体に回す。蓋をして後5分ほど焼く。鶏肉に火が通ったら出来上がり。
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つきこさん2021/03/15 18:31美味しかったです♪
安くてボリュームがあります。